Cegah Depresi dengan Konsumsi Tomat

Peneliti menganalisis catatan kesehatan mental dan kebiasaan pola makan sekitar 1.000 pria dan wanita berusia 70 tahun atau lebih.

Mereka menemukan bahwa konsumsi tomat 2-6 kali seminggu memiliki risiko 46 persen lebih kecil kemungkinannya untuk menderita depresi ketimbang hanya sekali konsumsi dalam seminggu.

Tak hanya itu, mengonsumsi tomat setiap hari juga memangkas risiko sebesar 52 persen. Buah dan sayuran lainnya ternyata tidak memiliki manfaat yang sama seperti tomat. Makanan sehat seperti kubis, wortel, bawang dan labu tampaknya memiliki sedikit atau tidak berpengaruh pada kesejahteraan psikologis.

Tomat kaya akan antioksidan kimia yang diyakini dapat melindungi terhadap beberapa penyakit. Tomat adalah sumber yang sangat baik dari lycopene, antioksidan yang memberi warna merah tua dan telah dikaitkan dengan mengurangi risiko kanker prostat dan serangan jantung.

Tim peneliti dari China dan Jepang, yang dipimpin oleh Dr. Kaijun Niu dari Tianjin Medical University, ingin menyelidiki laporan awal bahwa lycopene mungkin juga mempromosikan psikologis dan juga kesehatan fisik dengan mengurangi stres oksidatif, atau merusak sel-sel otak yang sehat.

“Hasil ini menunjukkan bahwa pola makan yang kaya tomat mungkin memiliki efek menguntungkan pada pencegahan gejala depresi. Sebaliknya, tidak ada hubungan yang sama persis dengan asupan jenis sayuran lainnya,” kata peneliti.

Studi ini dipublikasikan dalam Journal of Affective Disorders.

Ubi Cilembu, Umbi 'Ndeso' Yang Kaya Manfaat

Ketela rambat adalah jenis umbi-umbian yang biasa ditanam di tanah pedesaan atau pegunungan. Salah satu ketela rambat atau disebut juga ubi yang terkenal adalah ubi Cilembu. Rasanya manis, dan seperti ada madu di dalamnya. Nikmat disantap hangat-hangat bersama teman teh atau kopi.

Dianggap sebagai camilan kampung, ubi Cilembu ini punya banyak manfaat bagi kesehatan. Kaya akan serat dan vitamin A, ubi ternyata juga mengandung mineral penting seperti zat besi, folat, mangan, vitamin C, vitamin B2, vitamin B6, vitamin D dan vitamin E yang baik untuk kulit. Sekalipun mengandung karbohidrat, ubi ini menjadi santapan yang baik untuk para pelaku diet. Apa saja manfaat di balik umbi ini?

Simak beberapa manfaat umbi kampung yang lezat ini yuk.

Mencegah kanker

Warna ubi Cilembu biasanya orange kemerahan. Menunjukkan bahwa ia kaya akan betakaroten dan vitamin A. Di antara umbi-umbi lainnya, ubi Cilembu ini yang diperkirakan dapat membantu mencegah kanker paru-paru dan kanker mulut. Penelitian membuktikan bahwa 124 ribu orang di Universitas Harvard, 32 persennya beresiko terkena kanker paru-paru. Dengan mengonsumsi umbi yang kaya karoten ini, resiko tersebut berkurang jumlahnya.

Mengontrol gula darah

Kadar gula dalam darah umumnya meningkat jumlahnya setelah mengonsumsi karbohidrat . Mereka yang punya masalah dengan kadar gula tinggi di dalam darah disarankan mengonsumsi ubi yang dikukus dan tidak diberi tambahan saus atau gula.

Mencegah serangan jantung

Karena kaya akan vitamin B6, ubi dapat membantu mengurangi zat kimia bernama homocysteine yang biasanya memicu serangan jantung. Potasium di dalam ubi juga menstabilkan tekanan darah sehingga tidak naik turun secara drastis.

Untuk itu, ubi disarankan juga bagi para penderita penyakit jantung dan stroke.

Meredakan stres

Dimakan hangat-hangat sambil menikmati pemandangan sore, ubi dapat membantu meredakan stres. Manfaatnya double karena ubi mengandung mineral potasium yang membantu melawan dan mengurangi stres. Selain itu, pemandangan sore juga membuat hati lebih tentram dan meredakan ketegangan otot di tubuh.

Zat besi di dalam ubi juga menyediakan tambahan energi yang dapat membantu meningkatkan immune tubuh. Sehingga saat tekanan menyerang, tubuh siap menghadapi dan lebih rileks.

Anti aging

Vitamin A di dalam ubi dapat membantu meningkatkan immune tubuh serta merawat kulit dengan baik. Adalah retinol yang biasa dimanfaatkan produk-produk kosmetik high end untuk merawat kulit, yang ternyata terkandung juga di dalam ubi.

Betakarotennya juga dapat melawan radikal bebas penyebab penuaan dini. Anda jadi tak perlu khawatir akan kerutan dan noda-noda hitam yang disebabkan oleh penuaan dini.

Selain itu, kandungan vitamin C dalam ubi ini dapat meningkatkan produksi kolagen, sehingga kulit tetap lembut dan elastis.

Ternyata memang umbi yang satu ini tak boleh dipandang sebelah mata ya. Yuk sajikan sebagai camilan sehat yang cerdas untuk dikonsumsi sehari-hari. 

Yang Bikin Anda Makan Terlalu Banyak

Seringkali ada perasaan sangat lapar yang membabi buta sebelum makan. Tetapi, setelah makan banyak, justru ada perasaan bersalah yang muncul. Ah, apa sih maunya perut ini?

Ladies, sebenarnya perut dan tubuh Anda tidak membutuhkan banyak makanan. Yang benar, tubuh Anda membutuhkan nutrisi yang cukup sehingga tetap sehat dan fit. Untuk itu, prioritaskan kandungan nutrisinya, bukan jumlahnya.

Apabila Anda punya kebiasaan makan terlalu banyak, cermati kondisi di sekitar Anda. Mungkin ini penyebabnya...

Ikut-ikutan teman

Pengaruh teman sangatlah besar dalam diet dan usaha menurunkan berat badan. Coba cari restaurant atau makan bersama teman-teman yang juga sedang dalam program diet atau makan seimbang. Kebiasaan makan cukup ini akan menular dan membuat Anda tetap makan dalam porsi yang tidak berlebihan.

Hindari makan dengan mereka yang juga hobby makan dan biasa makan tidak terkontrol.

Piring berukuran besar

Menggunakan piring berukuran besar cenderung mendorong orang makan dalam jumlah yang besar pula. Untuk itu, ganti piring Anda dengan piring berukuran kecil, sehingga membuat nafsu makan Anda lebih terkendali. Anda juga akan merasa bersalah apabila memenuhi piring tersebut karena berkesan seperti sudah banyak makan.

Makan terlalu cepat

Makan terlalu cepat membuat Anda cepat lapar. Biasakan makan perlahan dan mengunyah 32 kali sehingga makanan dapat dicerna dengan lebih maksimal serta membuat Anda tidak mudah lapar.

Bosan

Apabila Anda bosan atau sedang kepikiran sesuatu, makan jadi tidak terkendali. Anda cenderung melampiaskan emosi dengan menyuapkan makanan terus menerus pada mulut. Alhasil, berikutnya Anda akan menyesal dan menyadari bahwa porsi Anda telah berlebihan.

Dehidrasi

Jangan sampai salah tanggap, Anda belum tentu membutuhkan porsi besar setiap kali makan. Bisa jadi Anda hanya haus saja, sehingga disarankan sebelum makan untuk minum segelas air mineral terlebih dahulu.

Mulai sekarang perhatikan nutrisi asupan menu makanan serta cukupkan porsi makan Anda tanpa mengonsumsi berlebihan. 

Bumbu Yang Ampuh Membantu Program Diet

Ada banyak produk penurun berat badan yang ditawarkan para industri untuk membantu menyukseskan program diet Anda. Tetapi, berapa di antara Anda yang berhasil menurunkan berat badan?

Hmm... daripada masih bingung mencari-cari produk penurun berat badan mana yang ampuh, lebih baik memakai produk alami berikut ini:

Ginseng

Ginseng adalah bahan alami yang dapat membantu menurunkan berat badan. Stimulan ini mengandung aneka manfaat selain membantu menurunkan berat badan, di antaranya adalah sebagai sumber stamina, kaya serat, meningkatkan metabolisme tubuh serta menstabilkan tekanan darah.

Mereka yang menderita diabetes bahkan diperbolehkan mengonsumsi gingseng ini.

Cabai merah

Cabai merah umumnya dapat dijadikan bumbu masakan atau sebagai sambal. Rasanya pedas, tetapi mengandung komponen Capsaicin yang sangat spesial untuk tubuh. Memberikan rasa hangat selain pedasnya dan membantu membakar kalori lebih banyak.

Cabai merah ternyata juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga menjadi salah satu bahan yang dianjurkan dicampurkan dalam masakan sehari-hari.

Merica Hitam

Rasanya juga sedikit pedas dan terasa hangat setelah masuk ke dalam tenggorokan. Merica atau lada hitam ini merupakan bahan bumbu yang terasa sedap dan beraroma khas. Membantu meningkatkan metabolisme tubuh serta memaintain berat badan.

Di sisi lain lada hitam ini mampu meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap aneka nutrisi dengan maksimal.

Kunyit

Dan nenek moyang kita telah lama menggunakan kunyit sebagai bahan untuk melangsingkan tubuh. Dipakai sebagai pewarna, kunyit kaya akan antioksidan serta kaya nutrisi lainnya.

Saat masuk ke dalam tubuh, kunyit yang mengandung curcumin ini akan masuk dan membantu mengurangi jumlah lemak di dalam sel tubuh. Memaksa lemak berlebih untuk keluar dan mengontribusikannya lewat saluran pembuangan.

Inilah sebabnya saat mengonsumsi kunyit Anda akan seringkali buang air kecil.

Kayu manis

Kayu manis juga merupakan salah satu bahan dengan aroma yang manis dan rasa khasnya. Merupakan bahan yang dapat membantu mengusir jamur atau virus di dalam tubuh, dan menyeimbangkan jumlah bakteri baik sehingga dapat menyerap nutrisi secara maksimal.

Kayu manis juga membantu Anda mengendalikan nafsu makan sehingga merupakan terapi yang terbaik untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan.

Jahe

Aroma jahe cukup pedas dan terasa hangat setelah masuk ke dalam tubuh. Memberikan rasa relaks pada seluruh bagian tubuh serta membantu menyeimbangkan metabolisme tubuh.

Mengonsumsi jahe dapat mengendalikan nafsu makan, sehingga jahe sangat dianjurkan dicampurkan ke dalam minuman dan dikonsumsi sebelum makan.

Tidak terlalu sulit juga kan untuk menurunkan berat badan dengan cara mudah di atas. Yuk kita coba.

Tips Memanfaatkan Lemon Untuk Diet

Tahu kan buah lemon? buah yang masih keluarga jeruk dengan bentuk lonjong dan warna kuning menggemaskan. Buah ini ternyata sangat populer dan bermanfaat di dunia kecantikan, mulai dari merawat kulit, rambut, dan juga bisa membantu menurunkan berat badan lho.

Pada pelaku diet seringkali menggantikan jus buah atau susu dengan air lemon yang diberi tetesan madu. Kabarnya, lemon ini dapat membantu memperlancar pencernaan, mencukupi kebutuhan vitamin C serta memerangi radikal bebas di dalam tubuh.

Sudah banyak selebriti yang melakukan terapi lemon untuk menjaga kelangsingan tubuhnya, seperti Jennifer Aniston, Beyonce dan Heidi Klum.

Nah, berikut adalah beberapa tips memanfaatkan lemon untuk menurunkan berat badan Anda.

Detoks seminggu

Untuk memetik manfaat detoks lemon dalam seminggu, Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi nasi atau gandum-ganduman selama seminggu.

Kemudian menambahkan sari jeruk lemon saat makan menu berat seperti sayuran, dan lauk pauk. Karbohidrat tetap dapat diperoleh melalui kentang, atau ketela rambat.

Manfaat detoks ini adalah membersihkan racun di dalam tubuh sehingga metabolismenya lebih baik dan menurunkan berat badan jadi lebih mudah.

Tidak berbumbu

Menjalankan detoks lemon, disarankan juga untuk menghindari makanan berbumbu dan bersantan. Bumbu dan santan dapat meningkatkan racun di dalam tubuh.

Perbanyak asupan cairan

Saat menjalankan detoks lemon, Anda harus perbanyak konsumsi air. Tak hanya lewat minuman, tetapi juga bisa lewat makanan yang berkuah. Selain membantu membersihkan sistem pencernaan, juga membuat Anda kenyang lebih lama.

Antioksidan ampuh

Dicampurkan dengan madu, maka duo lemon dan madu bisa menjadi antioksidan yang ampuh. Keduanya juga secara efektif membantu menurunkan berat badan dengan cara memaksimalkan pembakaran lemak tubuh.

Menjaga tubuh agar tidak dehidrasi

Jus lemon atau sari lemon dapat membuat tubuh tetap terhidrasi, sehingga tidak membuat Anda selalu merasa lapar. Terkadang haus memberikan sinyal yang salah dan ditangkap sebagai lapar oleh tubuh.

Pastikan yang Anda pakai untuk detoks adalah benar-benar lemon dan bukan jeruk nipis ya. Karena umumnya lemon tidak asam dan tidak menyebabkan problem pada lambung. 

5 Minuman Yang Membantu Menurunkan Berat Badan

Rahasia menurunkan berat badan terletak pada asupan yang Anda konsumsi setiap hari. Dan tak hanya perlu memperhatikan makanan saja, ternyata minuman juga sangat menentukan berat badan seseorang.

Minuman dapat membuat berat badan naik apabila mengandung gula yang tinggi, karbohidrat atau kalori. Wah, sudah susah-susah menjaga menu makanan bisa sia-sia dong apabila tak menjaga asupan minumannya?

Agar diet tidak lagi sia-sia, Anda bisa memilih lima menu minuman berikut yang akan menyukseskan program diet Anda.

Air putih

Adalah minuman terbaik dari segala jenis minuman untuk membantu menurunkan berat badan. Tak ada tambahan rasa dan kandungan apapun yang dapat membuat berat badan bertambah. Justru dengan banyak minum air putih maka pencernaan lebih lancar dan buang air besar juga lebih lega.

Jus sayuran

Buat jus dari sayuran yang kaya akan serat, sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan dan buang air besar. Selain itu, jus sayuran juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, dan Anda tidak bisa mengonsumsinya.

Jus sayuran juga membuat perut terasa kenyang lebih lama. Apabila Anda tak begitu suka rasanya, Anda boleh menambahkan madu atau buah.

Teh Tawar

Green tea telah dikenal baik sebagai healthy drink yang membantu menjaga metabolisme tubuh serta menstabilkan berat badan. Kaya akan antioksidan serta membantu mengusir racun dari dalam tubuh. Tetapi, syaratnya harus dikonsumsi tanpa gula agar manfaatnya lebih maksimal.

Kopi hitam

Secangkir kecil kopi hitam di pagi hari dapat membantu menurunkan berat badan. Adalah kafein di dalam kopi yang ternyata dapat membantu menahan lapar dan membuat kenyang lebih lama. Kopi juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh serta melancarkan pencernaan.

Hanya saja, berhati-hatilah saat mixing kopi dengan creamer, susu atau gula. Bisa jadi kalorinya tinggi dan dapat menyebabkan kegemukan.

Susu tanpa lemak

Susu Skim, susu tanpa lemak atau rendah lemak yang disarankan dikonsumsi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Menyediakan kebutuhan protein, vitamin D, serta kalsium yang membantu menjaga kondisi otot dan tulang agar tetap kuat.

Hindari minuman-minuman yang dapat membuat Anda gemuk, terutama soft drink dan minuman manis.